Si, c'est toujours possible. Etre un commander est une caractéristique de carte et non pas de l'objet représenté par la carte.
Citation :
903.3 Chaque deck comporte une créature légendaire désignée comme étant le commander. Cette désignation n’est pas une caractéristique de l’objet représenté par une carte ; à la place, il s’agit de la carte en elle-même. La carte garde cette désignation même si elle change de zone.
Donc par la même, vu qu'il reste commandant, la règle des 21 points est toujours valable et il peut être remis en zone de commandement s'il meurt et ce, indépendamment de la carte qu'il copie.
Et pour finir, il sera de la couleur de l'objet qu'il copie (vert s'il copie un Terrocorne), sans que cela induise sur son identité couleur (et donc sur la couleur du mana que tu peux mettre en pool).